Categories: Science

Listeria. Rappel de fromages

Depuis l’identification par Santé publique France de cas d’infection à Listeria de personnes ayant consommé du fromage fabriqué par la Société Fromagère de la Brie, les autorités sanitaires des ministères en charge de la santé et de l’alimentation en lien avec l’entreprise sont mobilisées. Les personnes qui détiendraient les crèmes et fromages concernés ne doivent pas les consommer et sont invitées à les rapporter au point de vente où elles les ont achetés. A la suite de l’enquête de traçabilité qui vient d’être conduite, il a été décidé par mesure de précaution de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la Société Fromagère de la Brie sur son site de St Siméon (FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001CE). Certains de ces produits ont été affinés et transformés par d’autres sociétés, ils sont également retirés du marché et rappelés. Dénomination : crème en vrac et fromages de type BRIE, COULOMMIERS, CHEVRU, CHATEL, MARQUISE, SAINT-SIMEON, VIGNELAITS, BAYARD, JEAN DE BRIE, BRILLAT-SAVARIN, CREME DE FRANCE, EXPLORATEUR, MORIN, FROMAGE A LA TRUFFE D’ETE, LE COEUR DE LA FROMAGERECOULOMMIERS 45% REFLET DE FRANCE

M arque commerciale : SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIEPrésentation : emballé ou à la coupePortant l’estampille : FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE LOTS concernés : tousDLC concernées : toutes à compter du 10/02/2019 Dénomination : BRIE DE MEAUX, BRIE DE MELUN, BRIE LE MONTEREAU, MONTEREAU POIVRE, COULOMMIERS, ORVANNAISMarque commerciale : LOISEAUPrésentation : emballé ou à la coupe Portant l’estampille : FR 77 001 001 CELOTS concernés : FB19xxxx, voir liste ci-jointeDLC concernées : toutes DLC D énomination : BOULE DE RAISIN, BRIE AUX BRISURES DE TRUFFES, BRIE A LA MOUTARDE, BRIE AU POIVRE, BRIE DE CHEVRU, BRIE DE MELUN, CAMEMBERT BLEU D’AUVERGNE, CHANTERAINE, COULOMMIERS JEUNE, COULOMMIERS FOURRE AUX NOIX, CREMEUX AU POIVRE, FLEURICREME, PLATEAU DU VOYAGEURMarque commerciale : HENNARTPrésentation : emballé ou à la coupePortant l’estampille : FR 62 215 030 CELOTS concernés : tous Dénomination : BRIE DE MEAUX AOP JEUNE, BRIE DE MEAUX AOP ½ AFFINE

Marque commerciale : HENNART

Présentation : emballé ou à la coupe

Portant l’estampille : FR 62 215 030 CE

LOTS concernés : voir liste ci-jointe

DLC concernées : voir liste ci-jointeDénomination : BRIE, BRILLAT SAVARIN, BRIE DE NANGIS

Marque commerciale : BEILLEVAIRE

Présentation : emballé ou à la coupe

Portant l’estampille : FR 44 087 045 CE

LOTS concernés : voir liste ci-jointe

DLC concernées : voir liste ci-jointeDénomination : COULOMMIERS

Marque commerciale : FROMAGERIE DU DOLLOIR

Présentation : emballé

Précision sur l’emballage : Fabriqué en Seine et Marne

Portant l’estampille : FR 02 186 001 CE

LOTS concernés : Tous

DLC concernées : Toutes

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