Vers une production record de céréales en 2013

Selon le dernier rapport trimestriel de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) sur les perspectives de récoltes et la situation alimentaire, la production céréalière totale mondiale devrait progresser de près de 7% en 2013 par rapport à l’an dernier, contribuant ainsi à reconstituer les stocks mondiaux et à relever les perspectives de marchés plus stables en 2013/14.

Avec cette augmentation, la production céréalière totale s’établirait à 2.479 millions de tonnes, un nouveau record. La FAO estime désormais la production mondiale de blé de 2013 à 704 millions de tonnes, soit une hausse de 6,8% qui compense largement la réduction de l’année précédente et représente le plus haut niveau jamais atteint.

La production mondiale de céréales secondaires en 2013 est désormais estimée par la FAO à quelque 1 275 millions de tonnes, soit une forte progression de 9,7% par rapport à 2012. La production rizicole mondiale de 2013 devrait s’élever à 500 millions de tonnes, soit un accroissement de 1,9%, même s’il s’agit d’estimations tout à fait provisoires.

Les importations céréalières des pays à faible revenu et à déficit vivrier pour 2013/2014 devraient augmenter de quelque 5% par rapport à 2012/2013 pour satisfaire la demande croissante. On prévoit notamment de plus gros volumes en Égypte, en Indonésie et au Nigéria.

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