Ancienne rectrice et professeur de droit, Nicole Belloubet est actuellement 1ère vice-présidente de la Région Midi-Pyrénées en charge de l’Éducation, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Selon une source, elle vient d’être missionnée par Vincent Peillon dans le cadre des ateliers de refondation de l’école. Elle serait chargée de la thématique de la réussite scolaire.