La préfète des Hautes-Pyrénées vient de lever les mesures de restriction de pêche en vue de la commercialisation et de la consommation des poissons des espèces « anguille, barbeau, brème, carpe, vairon, silure » pêchés dans l’Adour aval, les Gaves Réunis et le Gave de Pau.
Manger des anguilles pêchées dans l’Adour ou les Gaves sera désormais possible. Les restrictions viennent d’être levées après avis sanitaire positif. Cette autorisation s’appuie sur un avis favorable de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) et une instruction technique des directions centrales de l’alimentation, de la santé, de l’aménagement, du logement et de la nature, et de la direction des pêches maritimes et de l’aquaculture. Cet avis indique que les poissons pêchés dans l’Adour aval,
les Gaves Réunis et le Gave de Pau ne présentent pas un risque sanitaire au regard des recommandations de consommation.
